Cocina Japonesa tradicional con un toque moderno en un ambiente tipo lounge.
Un restaurante del que no había oído ni leído critica alguna, pero si había pasado por delante, intrigándome cada vez mas por como seria el sitio.
Una noche en la que teníamos visita, decidimos apostar por este restaurante y probarlo.
Llegamos sin reserva y no hubo problema, pudieron acomodarnos, y éramos cuatro.
Decoración del los años 50, y música lounge/cool… la primera impresión fué muy buena.
El personal es joven y moderno, sin que eso signifique que sea malo, al contrario.
Una variada carta de coktails te permite disfrutar mientras que traen los primeros platos.
El servicio informal. Curioso el método de tomar la comanda: el encargado se sienta con nosotros y nos recomienda unos platos en base a lo que le contamos que nos gusta más, aparte de comentarnos algunos platos fuera de carta, como el bacalao caramelizado.
En cuanto a la cocina, Parco te ofrece las recetas más representativas de la cocina japonesa, elaborados con ingredientes seleccionados y de primer calidad.
No solo sushi y sashimi, sino tempuras, ensaladas, tatakis y tartars.
Hemos probado:
Sashimi de vieiras y setas
Tempura de langostinos con cama de ensalada y salsa picante
Bacalao
Atun a la plancha
Tataki de ternera
Makis: Spicy Tuna. EbiTempra maki. California roll con huevas
Sushi
Sin olvidarnos del postre, la estrella son los rollitos de platano (los hay de crema también) con crema de chocolate caliente. Excelente para compartir o no…
La relación calidad precio (incluyendo el servicio) es excelente, teniendo en cuenta el tipo de cocina, la zona, el servicio y la calidad de las recetas y sus ingredientes.
Desde ANTONIA os recomendamos que os dejéis llevar por las recomendaciones del encargado o del Dueño y os embarcareis a un viaje a la cocina japonesa tradicional en un entorno moderno, comodo y agradable. ¡Te aseguramos que repetirás!
PRECIO MEDIO: ronda los 50 €
¡OJO! NO ADMITEN NIÑOS. Este dato nos ha llevado a restarle una estrella de nuestra valoración.
VALORACIÓN
(1 a 5, siendo 5 la valoración máxima)
Paseo Gracia, 119. Barcelona, 08008
Distrito:Gràcia
Accesos:
Metro: Diagonal (Líneas 3 y 5)
Teléfono: 93 238 78 22
Elena Pozueta