RESTAURANTESMuchas veces surge esa ocasión en la que las reuniones de buenos amigos pasan de ser de más de 15 personas. Si esa reunión es en Valencia capital un sábado por la noche y no has reservado con antelación en un restaurante decente (que en Valencia hay muchos), estás perdido si quieres cenar en condiciones.
restaurantesEstamos con ganas de calorcito, cañitas y terraceo, eso es evidente, pero con este clima caprichoso que tenemos, lo mismo estás con la chanclas que te pones las katiuskas otra vez, ¡qué locura!
Así que, en unos días de sol insistente y altas temperaturas, me fui directa a probar el restaurante Shoko, famoso y cool donde los haya y que yo todavía no había probado, oyes.
GASTROHace unos días hice un descubrimiento fantástico, de esos que te dejan muy buen sabor de boca, nunca mejor dicho. El restaurante Anònim, situado en el emblemático barrio de Gracia barcelonés, en una calle tranquila y bonita, de esas por las que gusta pasear. Lo lleva una pareja encantadora, Juanjo y Marcela. Juanjo maneja la cocina con mucha maestría y Marcela se encarga de la sala con una dosis justa, y muy efectiva, de simpatía y cariño. Juntos forman un cocktail delicioso que hace del Anònim un lugar al que quieres regresar, aun sin haberte ido.
GASTROComo en meses anteriores hemos hablado mucho de la cocina mediterránea o de restaurantes que hacen su agosto con el fenómeno fusión, este mes he decidido ser un purista y buscar un restaurante con solera que pudiera mostrarme la esencia de lo que es la cocina tradicional. Pero claro, para mí tradicional significa que si de un restaurante del Madrid castizo se tratase, espero que me atiendan vestidas de manola y con clavel reventón en la frente. La apuesta era complicada pero finalmente me he dejado seducir por Japón y el que es hasta ahora el mejor Sushi que he comido en España. El milagro lo han conseguido en un restaurante de cocina tradicional japonesa que está muy cerquita de Prosperidad, en Madrid: Yamate.
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Si quieres reservar en Public te resultará imposible: no admiten reservas. ¿Un consejo? Llega a las 15:00. Estarás en ese momento en que se empiezan a quedar libres algunas mesas, y no tendrás que esperar demasiado.
GASTROAcaba de empezar febrero y no hemos terminado aún de digerir las cenas navideñas cuando muchos ya se han puesto a dieta o se han apuntado al gimnasio para perder esos kilitos que las fechas navideñas suponen para el cuerpo humano. Un horror, vaya. Yo, que me considero una persona bien redicha, he preferido ir a contracorriente y me he dejado seducir por los placeres del paladar aprovechando que tengo hasta el 5 de febrero para disfrutar del Gastro Festival 2012. Y es que todo ha venido por casualidad, pues el otro día una amiga (de estas a las que odias porque siempre tienen planes mas trendys que los tuyos) me puso en conocimiento de esta iniciativa. Tras bucear en internet me encuentro que la agenda de ESMADRID lo está anunciando a bombo y platillo, y hasta aquí puedo leer, Mayra.
RESTAURANTESHabréis notado que últimamente la sección de Gastro de esta revista está un poco pobre. Más que pobre, inexistente. Pero no es porque nos hayamos puesto a dieta ni nada, es porque, sencillamente, salimos muy poquito a comer fuera. La crisis, el frío, el «ufff ¿y si pedimos que nos lo traigan a casa?», el «tengo mucho curro, mejor que no». Lo tengo en la lista de las COSAS QUE HAY QUE MEJORAR del ANTONIA, lo prometo. Estoy en ello.
RESTAURANTESGodè, gastro‐club especializado en la elaboración y venta de bebidas con base de café y en la comercialización de otros productos gastronómicos como el vino o la cerveza, abre sus puertas en el centro del barrio multicultural y cosmopolita de Ruzafa, en la calle Los Centelles número 34. Descubrir nuevos sabores, texturas y olores.
Si amas el queso y te gustan todos, de todas las texturas, aspectos y sabores, este es tu sitio.
Comer en… Cas Ferrer (Menorca)Estas vacaciones hemos estado por Menorca, y una de las noches, estuvimos en Ciudadela.
Veníamos en Velero y aunque el grupo de gente era muy majo, nos apetecía irnos los dos solos a cenar, por variar un poco. Asique echando mano de las nuevas tecnologías, buscamos restaurantes. A través de una web, vimos la lista de restaurantes de Ciudadela, y elegimos el mejor valorado… a ver qué tal nos iba.